Retour

Château de Crémat Blanc 2019

Appellation d'origine protegée Bellet
A partir de
28
28
+ Frais de livraison (étape suivante)
Shadow CREMAT-BLANC-2019-redimensionne
95 % Rolle,
5% Chardonnay

Élevage

50% en fût de chêne et 50% en cuve inox
L’élevage révèle la complexité de ce vin qui mêle l’intensité aromatique de fleurs blanches, pêche et épices à de délicate notes de beurré.

Exposition & terroir

Parcelles exposées Sud / Sud Est composées de sols argile-calcaires, situés à une altitude de 230 mètres.
Vignes

Accords mets & vins

  • Pour oser un accord original & décalé :
    Tartare de thon, avocat wasabi
  • Pour sublimer un plat traditionnel :
    Bar, pesto de pistache, purée de panais.

Temps de garde 2024-2026

Ce Château Crémat blanc 2019 d’une très belle intensité, laisse entrevoir sa complexité après un peu d’aération. Riche et gourmand, il se déguste jeune pour les amateurs de vins blancs frais et aromatiques, mais peut attendre quelques années pour les amateurs de vins blancs plus corsés sur des notes d’évolution.

Dégustation

  • Robe
    Jaune au reflet vert, la texture laisse présager une belle richesse aromatique.
  • Nez
    Les fleurs blanches répondent aux agrumes, avec une touche de thé jasmin. A l’aération, les notes d’élevage en demi muids apparaissent sur la vanille de madagascar.
  • Nez
    On distingue dans ce vin des arômes de poire, de sureau, d’acacia auxquels s’ajoute une légère note de beurre frais. Le vin est long en bouche, très parfumé et s’accompagne d’une belle fraîcheur.

Température de service

10-12°C
Finesse

Distinctions & récompenses

  • Crémat Blanc 19
  • Andreas_Larsson_91pts-removebg-preview (1)
La date du millésime indiquée sur l’étiquette ne représente pas le millésime livré.
À consommer avec modération